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MO' BETTER FOOD
Il mio personale tributo a John Coltrane
115 pag. - 220x220 mm - Brossura
Euro 15,00
ISBN 978-88-96268-31-5

 

Mo' Better Food è un viaggio nei sensi, snello, ironico e accessibile, ma è anche una testimonianza di come due piaceri della vita come il cibo e la musica possano sposarsi ed esaltarsi a vicenda. Unendo la propria passione culinaria, che l'ha portato a collaborare con svariati chef ed interpreti della cucina spagnola e italiana, al suo debole per il jazz, Alessandro Cresta pubblica un volume scritto e fotografico che permette di gustarsi ricette semplici e mai banali, corredate dal sottofondo musicale più adatto. Dal salmorejo alla tartare, dalla tradizione dell' Appennino tosco-emiliano al più classico barbecue americano, Mo' better food si rivelerà un alleato prezioso per risolvere una serata, scacciare il malumore o semplicemente coccolarsi un pò. Buon appetito, buon ascolto.

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